Кухонний ніж Yaxell Шеф 200 мм серія Super Gou (37100)

<p>Японський ніж серії <b>Super GOU</b> з лезом із дамаської сталі 23 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Використовується як ніж для хліба, ніж для торта, кондитерський ніж і т.п. Пилоподібна форма ріжучої кромки серрейторного ножа дозволяє делікатно розрізати м’якоть і скоринку хліба або виробів з тіста.</p><p>В основі ножа високоякісна японська порошкова сталь SG2, покрита захисними обкладками із 160 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.</p><p><b>Основні переваги ножів Yaxell Super GOU:</b></p><ul><li>надвисока твердість леза – 63 одиниці (HRC) за шкалою Роквелла</li><li>дуже гостре лезо, симетрично заточене під кутом 15⁰. У комбінації з твердістю дає високу і довгу ріжучу здатність. Ніж довго буде зберігати готсроту, не потребує частої заточки</li><li>преміальний дизайн ножа: гарний візерунок на лезі, ручне гравіруваня надпису “Super GOU. Дух самурая” на лезі і лого серії на рукоятці</li><li>рукоятка з канви мікарта благородного відтінку “червоного дерева”, з трьома заклелками і металевим навершієм</li><li>больстер з нержавіючої сталі і металеве навершя надають додаткову естетику і створюють прекрасне балансування ножа. Кисть руки менше стомлюється</li><li>зручна, зносостійка рукоятка з матеріалу канва мікарта. Довговічний, гігієнічний матеріал, не вбирає запахи. Рукоятка ідеально відполірована, зручно лягає в руку</li><li>ніж упакований в подарункову упаковку</li></ul><p>Серія<b> Yaxell Super GOU</b> – одна з найбільш преміальних серій серед ножів&nbsp;Yaxell. GOU з японської перекладається як «неперевершеність». Тому перевага даної серії простежується в усіх деталях.</p>